Estate
Ginkgo
Ginkgo biloba
Unità di immagine e riflesso, equilibrio delle polarità
FamigliaGinkgoaceae (Ginkgoaceae)
HabitatParchi, viali alberati; terreni freschi e profondi
Raccoltaagosto-settembre
LavorazioneProcesso al mortaio
Botanica e natura della pianta
Botanica
Ginkgo biloba L. è un albero deciduo a crescita lenta che raggiunge un'altezza da 10 a 40 m, e può vivere più di 1000 anni. È l'unico sopravvissuto di un genere che è rimasto quasi invariato per oltre 150 milioni di anni, nonché l'unico rappresentante attuale della famiglia Ginkgoaceae. Da circa 65 milioni di anni è attestata una specie i cui foglie fossili sono indistinguibili da quelle del Ginkgo odierno — per questo è chiamato anche «fossile vivente». Originariamente autoctono dell'Europa centrale, si è estinto a causa delle glaciazioni ed è sopravvissuto in Asia, da dove è stato nuovamente diffuso.
Caratteristiche sono le foglie a ventaglio coriaceo, spesso raggruppate a ciuffo sui rami. La lamina fogliare è priva di nervatura centrale e presenta una nervatura particolare: le nervature scorrono parallele e si ramificano a biforcazione senza perdere spessore dopo la biforcazione. La lamina è spesso profondamente incisa — da qui il nome «biloba», biforcuta. Le foglie, di un verde intenso, in autunno si tingono di un brillante giallo. Ginkgo biloba L. è una pianta dioica: esistono alberi maschili puri e femminili puri. I fiori poco appariscenti compaiono in primavera; per fiorire l'albero deve avere un'età di 20-30 anni. In autunno sugli alberi femminili si sviluppano semi grandi come mirabelle, che a maturità emanano un odore sgradevole — per questo in Europa centrale si trovano quasi esclusivamente alberi maschili.
Natura della pianta
Unità di immagine e riflesso, equilibrio delle polarità
Tutto in natura nasce, si muove e scompare attraverso forze che emergono dal campo di tensione di due poli. Questa legge della polarità è di validità fondamentale e evidente; la troviamo nelle opposizioni di giorno e notte, uomo e donna, giovinezza e vecchiaia ecc. Tuttavia, dimentichiamo continuamente di integrare questa legge della polarità nella pratica della nostra vita quotidiana.
In genere si preferisce e si sostiene un lato della cosa, mentre l’altro lato corrispondente viene rifiutato o combattuto. In questo modo si perde dinamismo e forza vitale, poiché essa può esistere esclusivamente nel campo di tensione di opposti che si confrontano su un piano di parità o che si succedono nel tempo. Nella nostra cultura il pensiero causale-analitico dell’emisfero sinistro del cervello è sovrastimato e favorito, mentre il pensiero analogico-sintetico dell’emisfero destro viene trascurato e atrofizzato. Nel tempo, ciò comporta inevitabilmente una perdita di vitalità cerebrale e una degenerazione delle sue funzioni nel complesso.
Il Ginkgo simbolizza, con la sua foglia bilobata che unisce in sé i due poli – maschile e femminile – l’unità e l’equilibrio delle polarità. Poiché la forza vitale è massima nell’equilibrio, l’albero di Ginkgo possiede una vitalità molto elevata, ciò che dimostra la sua enorme e nel regno vegetale insuperata capacità di resistenza e rigenerazione. Questa vitalità rigenera le capacità cerebrali, quell’organo che come unico nel nostro corpo racchiude entrambi i poli in sé.
Ginkgo biloba
Ginkgo
FamigliaGinkgoaceae (Ginkgoaceae)
Altezza di crescitaBis 40 m (Baum)
Periodo di fiorituramarzo–aprile
Mesi di raccoltaagosto-settembre
HabitatParchi, viali alberati; terreni freschi e profondi
DistribuzioneOriginario della Cina orientale; coltivato in tutto il mondo come albero ornamentale; fossile vivente
Approvvigionamento CeresRaccolta selvatica
Parte della piantaFoglie fresche
Nomi popolariGinkgo, Fächerblattbaum, Maidenhair Tree, Tempelbaum
Segnatura & Azione
Dalla forma alla forza curativa
La foglia bilobata del Ginkgo ha da sempre esercitato un grande fascino sull'uomo. Serve da motivo per gioielli e ornamenti, viene rappresentata nelle arti figurative, decora oggetti di uso prezioso e appare nei loghi aziendali. Nella città di Goethe, Weimar, incontriamo il celebre poema del grande poeta sulla foglia di Ginkgo ovunque tra i souvenir. Alla foglia di Ginkgo è attribuita un'aura di straordinarietà, poiché non esiste nessun'altra foglia che le si possa avvicinare anche solo lontanamente.
L'albero di Ginkgo sembra essere nell'evoluzione una specie di passaggio tra conifere e latifoglie più evolute. I botanici parlano di un fossile vivente, poiché il Ginkgo proviene da una famiglia di piante molto antica, ormai estinta tranne che per questa specie unica. Il Ginkgo è probabilmente uno dei simboli più profondi della natura per il mistero dell'essere umano. L'uomo, un doppio essere scisso; nato dall'unità, richiamato all'unità. La separazione in due metà polari è una caratteristica fondamentale dell'uomo e della natura, non solo dei sessi.
Tutto è soggetto alla stessa legge delle polarità, degli opposti, che generano sia vita sia conflitto e morte. La divisione in polarità e i loro conflitti hanno un inizio. La Bibbia parla del mangiare i frutti dell'albero della conoscenza del bene e del male. Questa è un'allusione simbolica al fatto che la separazione, la perdita dell'unità dei due poli vitali, ha origine nella coscienza e nel pensiero.
Specularmente a ciò, il cammino di ritorno all'unità si basa su una coscienza diversa, nuova, nutrita dai frutti dell'albero della vita. Perché proprio la foglia bilobata del Ginkgo (latino biloba = bilobata) ci mostra l'essenza della divisione e dell'unità, mentre esistono comunque molte altre piante che in qualche modo esprimono il numero due? La risposta la troviamo nella struttura nervosa della foglia di Ginkgo. Per comprendere però la sua particolarità, dobbiamo prima considerare la struttura della nervatura come solitamente si presenta.
Le specie vegetali evolutivamente più semplici (monocotiledoni) hanno foglie con nervature parallele. Le specie più evolute (dicotiledoni) presentano in genere foglie con una rete di nervature ramificate; riconosciamo una nervatura principale al centro della foglia, da cui si diramano nervature secondarie, dalle quali si dipartono a loro volta nervature più piccole. Nel complesso si presenta spesso un’immagine simile a un grande fiume con affluenti e ruscelli. Talvolta le nervature fogliari hanno anche una struttura a rete. Nella foglia di Ginkgo troviamo invece un’eccezione: un motivo di ramificazione rigorosamente bilobato.
Seguendo una nervatura dalla base verso l’esterno, non troviamo una diramazione laterale di un nervo più piccolo, ma il nervo di partenza si divide in due nervi di uguale spessore e così via. Questo modello di ramificazione delle nervature è lo stesso che si avrebbe rappresentando graficamente processi decisionali Sì-No sotto forma di un diagramma ad albero. Se partiamo dunque dall’origine della foglia di Ginkgo verso la periferia, seguiamo un percorso di divisioni reiterate in due (= analisi), mentre facendo il percorso inverso, dalla periferia all’origine, seguiamo un cammino di riunificazione reiterata di due (= sintesi). A fronte di questa struttura profonda della nervatura, potrebbe quasi sembrare banale rilevare l’impressionante somiglianza della periferia della foglia bilobata di Ginkgo con una sezione trasversale delle due emisferi cerebrali.
Tempo di raccoltaagosto-settembre
ApprovvigionamentoRaccolta selvatica
Origine & Raccolta
Raccolta selvatica
Il Ginkgo è probabilmente originario della Cina nella sua forma selvatica. Oggi è diffuso in tutto il mondo come pianta coltivata in parchi e giardini nonché come albero da strada. Il Ginkgo destinato a scopi farmaceutici viene coltivato in piantagioni in Cina, Francia e Stati Uniti.
Ceres utilizza foglie di Ginkgo raccolte in natura. Le foglie vengono raccolte a mano con cura alla fine dell'estate, prima della loro ingiallimento.
Contesto storico
Uso tradizionale
Il Ginkgo biloba L., originario dell’Asia, è considerato una pianta medicinale particolarmente studiata, alla quale viene attribuita una proprietà di favorire la circolazione sanguigna (promozione della microcircolazione). Migliorando la circolazione cerebrale, si ritiene che migliori le funzioni cognitive in caso di disturbi della memoria e che sia di aiuto anche contro l’acufene e le vertigini (circolazione dell’orecchio interno). Per spiegare gli effetti che aumentano la circolazione sanguigna si fa riferimento al rilassamento dei vasi sanguigni e anche al miglioramento della fluidità del sangue. Ulteriori ricerche si concentrano sul ruolo che gli effetti antiossidanti contro i radicali liberi possano avere nel meccanismo d’azione dei preparati a base di foglie di Ginkgo. La fitoterapia concentra l’impiego di Ginkgo biloba L. nella produzione di estratti speciali standardizzati, utilizzati principalmente in caso di disturbi del sistema nervoso centrale e di lievi malattie dementigene. Anche nel caso di Ginkgo biloba L. si può osservare che le piante medicinali nella maggior parte dei casi non si possono assegnare chiaramente a un’unica direzione terapeutica, ma vanno considerate in modo globale. Per esempio, l’ambito di applicazione “mal di testa” si riscontra sia nella fitoterapia sia nell’omeopatia.
Fonti
1. Hänsel, R. & Steinegger, E. Hänsel / Sticher Pharmakognosie Phytopharmazie. (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart, Deutschland, 2015).
2. Hänsel, R., Keller, K., Rimpler, H. & Schneider, G. Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis Band 5 Drogen E-O. (Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1993, 1993).
3. Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Assessment report on Ginkgo biloba L ., folium. EMA/HMPC/321095/2012 (2014).
4. BGA/BfArM (Kommission D). Ginkgo biloba. Bundesanzeiger 217 a, (1985).
5. Kalbermatten, R. & Kalbermatten, H. Pflanzliche Urtinkturen. (AT Verlag, Aarau, Schweiz, 2014).
6. Kalbermatten, R. Wesen und Signatur der Heilpflanzen. (AT Verlag, Aarau, Schweiz, 2016).
Produzione
Processo al mortaio Ceres — delicato, a freddo, completo.
Appena raccolti, selezionati a mano, macinati al mortaio a temperatura ambiente e maturati per anni. Nessun riscaldamento, nessuna pressione — la forza vitale completa della pianta, preservata.
