Estate
Carota selvatica
Daucus carota
Fonte: Wilde Möhre Campo: teaser Centralizzazione, concentrazione, raccolta di energie disperse, chiarezza al centro
FamigliaApiaceae (ombrellifere)
HabitatPraterie magre, bordi delle strade, pendii secchi, aree ruderal; predilige terreni calcarei
Raccoltagiugno–luglio
LavorazioneProcesso al mortaio
Botanica e natura della pianta
Botanica
La Wilde Möhre cresce in prati magri, ai margini dei sentieri e su pendii secchi — ovunque il terreno sia povero e poco fertile. Nel primo anno forma solo una rosetta basale di foglie finemente pennate e una radice sottile e pallida. Nel secondo anno il fusto ispido si innalza fino a 120 cm. L’ombrella di fiori è il vero miracolo di questa pianta: centinaia di piccoli fiori bianchi si dispongono in una forma precisa, rivolta verso un centro. Al centro dell’ombrella si trova quasi sempre un singolo fiore dal colore da violetto scuro a nero — il cosiddetto fiore sciamano. Dopo la fioritura, tutti i raggi dell’ombrella si piegano verso l’interno formando un nido chiuso. Questo movimento dall’esterno verso l’interno, dalla periferia al centro, è la segnatura più forte di questa pianta.
Natura della pianta
Fonte: Wilde Möhre Campo: teaser Centralizzazione, concentrazione, raccolta di energie disperse, chiarezza al centro
Ritrovare il centro
«Daucus centra. Daucus raccoglie forze disperse e ci riporta al centro. La sua essenza diventa evidente osservando l'infiorescenza. Una segnatura così marcata e orientata verso il centro è unica tra le piante della flora dell'Europa centrale.» (Dr. Roger Kalbermatten, Ceres Heilmittel AG). Quando l'attenzione è dispersa in tutte le direzioni, quando influenze esterne indeboliscono il centro interiore, quando manca concentrazione e la mente appare vuota — allora la Wilde Möhre mostra la sua qualità. Essa sostiene la raccolta delle forze di coscienza e il ritorno al proprio centro.
Daucus carota
Carota selvatica, Vogelnestchen
FamigliaApiaceae (ombrellifere)
Altezza di crescita40–120 cm
Periodo di fiorituraGiugno–settembre
Mesi di raccoltagiugno–luglio
HabitatPraterie magre, bordi delle strade, pendii secchi, aree ruderal; predilige terreni calcarei
DistribuzioneEuropa, Nordafrica, Asia Occidentale; forma originaria di tutte le carote coltivate
Approvvigionamento CeresRaccolta selvatica
Parte della piantaErba fiorita fresca
Nomi popolariVogelnestchen, Gelbe Rübe (Urform), Mohrrübe (Urform), Wild Carrot, Karotte (Urform)
Segnatura & Azione
Dalla forma alla forza curativa
Il movimento a spirale dell'ombrella dei fiori dall'esterno verso l'interno è la più evidente segnatura centrale della flora dell'Europa centrale. Il singolo fiore scuro arricciato nel centro — un punto che attira inevitabilmente l'attenzione — simboleggia la forza del punto centrale. Lo sviluppo biennale (anno 1: raccolta e radicamento; anno 2: crescita e fioritura) corrisponde al percorso dalla dispersione allo sviluppo concentrato.
Tempo di raccoltagiugno–luglio
ApprovvigionamentoRaccolta selvatica
Origine & Raccolta
Raccolta selvatica
La Daucus carota selvatica è originaria di Europa, Nord Africa e Asia occidentale e cresce su prati magri, ai bordi dei sentieri, su scarpate e pendii asciutti. Predilige terreni calcarei, ben drenati e posizioni soleggiate.
Ceres utilizza Daucus carota selvatica fresca raccolta in natura in Svizzera. L'erba in fiore viene raccolta in estate. Le piante devono aver già formato i primi tipici "nidi d'uccello", ma devono ancora fiorire abbondantemente.
Contesto storico
Uso tradizionale della Wilde Möhre
La carota selvatica è la forma progenitrice di tutte le carote coltivate ed è conosciuta nella medicina popolare di molte culture sin dall'antichità. Dioscoride e Galeno descrissero le sue proprietà diuretiche e digestive. Nella medicina popolare europea, l'erba era considerata soprattutto un rimedio depurativo e nutriente.
Tradizionalmente la carota selvatica è stata impiegata per disturbi delle vie urinarie, insufficienza renale e come diuretico. Nella medicina popolare veniva utilizzata per disturbi digestivi, gonfiore e irritazioni gastro-intestinali. La purea di carote fatte con frutti cotti era un rimedio classico per la diarrea, soprattutto nei bambini. Esternamente, le carote grattugiate venivano applicate per malattie della pelle e ustioni.
Nella dottrina della segnatura di Ceres, la carota selvatica è la pianta per l'centratura per eccellenza. Roger Kalbermatten scrisse: «Daucus centra. Daucus raccoglie energie disperse e ci porta al centro. La sua essenza diventa evidente osservando gli ombrelli dei fiori. Una segnatura così pronunciata e orientata al centro è unica tra le piante della flora dell'Europa centrale.»
Fonti
Kalbermatten R. & H., Pflanzliche Urtinkturen – Wesen und Anwendung
AT Verlag
Kalbermatten R., Wesen und Signatur der Heilpflanzen
AT Verlag
Wichtl M., Teedrogen und Phytopharmaka
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Produzione
Processo al mortaio Ceres — delicato, a freddo, completo.
Appena raccolti, selezionati a mano, macinati al mortaio a temperatura ambiente e maturati per anni. Nessun riscaldamento, nessuna pressione — la forza vitale completa della pianta, preservata.